明日は健康診断。夕食は何時までに済ませればいいのか、ビール1本くらいなら大丈夫なのか、ジムは行っていいのか。受診票には「前日21時以降は飲食しないでください」とだけ書かれていて、理由までは書いてありません。
この記事では、前日にやってはいけないことを「どの検査値に影響するか」とセットで説明します。理由がわかれば、午後の健診や夜勤明けの受診など、受診票に書いていない状況でも自分で判断できるようになります。
前日にやってはいけないこと(先に結論)
| やってはいけないこと | 目安 | 守らないと乱れる項目 |
|---|---|---|
| 採血の10時間前以降の飲食 | 朝9時採血なら前日23時まで | 空腹時血糖、中性脂肪 |
| 飲酒 | 前日は1杯もやめる | γ-GTP、中性脂肪、尿酸 |
| 脂っこい食事・食べすぎ | 夕食は普段の和食程度に | 中性脂肪 |
| 激しい運動・筋トレ | 2〜3日前から控える | CK、尿蛋白 |
| 寝不足・徹夜 | 普段どおりに寝る | 血圧、脈拍 |
このあと、それぞれの理由を順番に説明します。
「空腹時」には定義がある
健診の案内に出てくる「空腹時」は、なんとなくお腹が空いている状態のことではありません。日本動脈硬化学会は、原則として10時間以上の絶食を空腹時と定義しています。水やお茶など、カロリーのない水分の摂取は可能です。厚生労働省の特定健診でも、空腹時血糖と空腹時中性脂肪は絶食10時間以上のあとに採血したものと整理されています。
つまり「21時まで」という数字は、朝7時から9時ごろの採血を想定した逆算です。原則のほうを覚えておけば応用が効きます。
- 朝8時に採血 → 前日22時までに食べ終える
- 朝10時に採血 → 前日24時までに食べ終える
- 午後の健診 → 施設の指示が最優先。多くは早朝に軽い朝食まで可、以降は絶食という運用です
迷ったら、受診票に書かれた時刻ではなく、健診機関に電話して確認してください。施設ごとに運用が違います。
食事:時刻より「何を食べたか」も効く
前日の食事で最も動きやすいのは中性脂肪です。揚げ物、ラーメン、焼肉、スナック菓子のような脂質の多い食事は、翌朝の採血まで値を押し上げます。日本人間ドック・予防医療学会の脂質の判定区分も、空腹時採血を前提に決められています。前提が崩れれば、判定そのものが実態からずれます。
前日の夕食は、いつもより軽めの和食くらいがちょうどいいです。ご飯、味噌汁、焼き魚、野菜。極端に抜く必要はありません。むしろ夕食を完全に抜くと、翌朝の血糖が普段より低く出て、これはこれで実態と違う数字になります。
お酒:1杯でも数値は動く
前日の飲酒でいちばん素直に反応するのがγ-GTPです。γ-GTは肝臓の解毒にかかわる酵素で、アルコールや一部の薬による肝臓の負担で血中濃度が上がります。健診では50U/L以下が目安とされています。
尿酸値も上がります。アルコールは尿酸そのものを増やすうえ、尿からの尿酸の排泄を妨げます。プリン体の少ない焼酎やウイスキーなら大丈夫、という話をよく聞きますが、アルコール自体にこの作用があるため、種類を変えても影響は残ります。中性脂肪も、糖質を含むお酒では上がりやすくなります。
ひとつ正直に書いておくと、前日1日だけ禁酒しても、日常的な飲酒で上がったγ-GTPが基準値まで戻ることはありません。前日の禁酒は、数値をよく見せるためではなく、その日の分を上乗せしないためのものです。
激しい運動は2〜3日前から控える
前日にジムでしっかり追い込むと、数値はよくなるどころか悪化します。理由は2つです。
ひとつはCK(クレアチンキナーゼ)。筋肉に含まれる酵素で、強い筋トレやランニングで筋線維に微細な損傷が起きると血液中に漏れ出し、数日にわたって高い値が続きます。肝臓や心臓に問題がなくても異常値として拾われます。
もうひとつは尿蛋白です。激しい運動や長時間の立ち仕事、発熱などでも、腎臓に病気がないのに尿にたんぱくが出ることがあります。生理的蛋白尿と呼ばれるもので、原因がなくなれば消えます。ただし健診当日にそれが出れば、結果表には(+)と印字されます。
散歩や軽いストレッチは問題ありません。控えるのは、翌日に筋肉痛が来るような強度の運動です。
当日の朝:水はむしろ飲んでいい
朝の絶食を「水も一滴も飲まない」と解釈している方がいますが、カロリーのない水分は基本的に大丈夫です。むしろ尿検査があるので、まったく飲まないと採尿できずに困ることがあります。コップ1〜2杯の水やお茶にとどめ、牛乳、ジュース、砂糖やミルク入りのコーヒーは避けてください。
たばこは当日の朝は吸わないでください。ニコチンは一時的に血圧と脈拍を上げるので、血圧測定の直前の1本が判定を1段階変えることがあります。
常用しているお薬は、自己判断で止めないでください。 血圧の薬、糖尿病の薬、抗凝固薬などは、飲むべきか休むべきかが薬によって違います。事前に主治医か健診機関に確認してください。
前日にがんばっても動かない項目もある
ここは他の記事があまり書かないところです。前日の節制で動く項目は、実は限られています。
- HbA1c は過去1〜2か月の血糖の平均を反映する数値です。前日に何をしても動きません
- LDL・HDLコレステロール は中性脂肪ほど食事の影響を受けません
- 血圧 は睡眠と当日の緊張には反応しますが、前日の食事1回では大きく変わりません
だから前日の準備は、数値をよく見せるためのものではなく、正しく測るためのものだと考えてください。よく見せようとするほど、その年の結果は自分の実態から離れ、翌年以降と比べたときの意味が薄くなります。健診の価値は1回の数値ではなく、同じ条件で毎年測り続けた変化のほうにあります。各項目の見方は健康診断の結果の見方にまとめています。
よくある質問
前日の夜、うっかり食べてしまいました。受けても大丈夫ですか。
受けて大丈夫です。ただし受付で必ず申告してください。空腹時採血ではなく随時採血として扱われ、判定の基準値が変わります。たとえば中性脂肪は、空腹時なら150mg/dL以上、随時なら175mg/dL以上が高トリグリセライド血症の基準です。黙って受けて、本来なら問題ない数値で要再検査が付くのがいちばんもったいないパターンです。
お茶やブラックコーヒーは飲んでもいいですか。
水とお茶は問題ありません。ブラックコーヒーはカロリーこそほぼありませんが、カフェインで一時的に血圧が上がるため、健診前は避けたほうが無難です。施設によって指示が違うので、受診票の記載が優先です。
生理中でも健康診断は受けられますか。
受けられますが、尿検査に血液が混ざり、尿潜血が(+)と出ることがあります。日程をずらせるなら別の日に、ずらせないなら受付でその旨を伝えてください。申告があれば、結果の解釈に反映されます。
前日の睡眠不足は、どのくらい影響しますか。
血圧と脈拍が普段より高く出やすくなります。健診会場では緊張でもともと高めに出る人が多いので(白衣高血圧)、そこに寝不足が重なると、本来Bの人がCになることもあります。判定の意味はA〜E判定の意味で解説しています。
まとめ
- 「21時まで」ではなく「採血の10時間前まで」で覚える。午後の健診にも応用できる
- お酒はγ-GTP、尿酸、中性脂肪の3つに同時に効くので、前日は1杯もやめる
- 激しい運動はCKと尿蛋白を乱すため、2〜3日前から控える
- 水とお茶は飲んでいい。たばこは当日の朝は吸わない。常用薬は自己判断で止めない
- HbA1cのように前日の努力で動かない項目もある。前日の準備は「よく見せる」ためではなく「正しく測る」ため
- うっかり食べたら、隠さず申告する
今日できることを1つだけ挙げるなら、受診票を出してきて、採血の予定時刻の10時間前が何時になるかを計算してメモしておくことです。それが今夜の食事の締め切りです。
毎年の結果表をスキャンするだけで数値を記録し、経年の変化をグラフで見られる無料アプリ「Kenshin Note」もあります。同じ条件で測り続けた結果を並べて見たい方は、試してみてください。
この記事は一般的な情報の提供を目的としており、医学的な診断や治療の助言ではありません。前日の過ごし方の指示は健診機関によって異なります。服薬中の方の対応を含め、最終的には受診する施設または医師の指示に従ってください。
参考文献
- 日本動脈硬化学会「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2022年版」 https://www.j-athero.org/jp/wp-content/uploads/publications/pdf/GL2022_s/jas_gl2022_3_230210.pdf
- 厚生労働省 e-ヘルスネット「γ-GT」 https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/metabolic/ym-076.html
- 厚生労働省 e-ヘルスネット「たんぱく尿」 https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/dictionary/metabolic/ym-070.html
- 厚生労働省 e-ヘルスネット「高尿酸血症」 https://kennet.mhlw.go.jp/information/information/metabolic/m-05-007.html
- 日本人間ドック・予防医療学会「判定区分(2026年4月1日改定)」 https://www.ningen-dock.jp/ningendock/wp-content/uploads/2025/12/f5777368d3f9f1c60802063246d4c6ea.pdf
公開日:2026年8月8日